# Su línea caliente de cocina, revisada en Girona Cuando un fuego no prende o la freidora deja de regular, el servicio se resiente. Gestionamos su aviso en Girona y un técnico localiza en su cocina el origen del fallo y le explica la reparación con claridad. Atención técnica para: Cocinas, fry-tops y planchas, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras. Teléfono: 972 93 49 26 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Girona y provincia. Atención técnica independiente. ## Síntomas habituales y qué suele haber detrás ### Salta el diferencial al encenderlo Corte la corriente del aparato y evite rearmar la protección varias veces. Lo habitual es que una resistencia se haya derivado a tierra o que haya entrado humedad en alguna conexión. ### La freidora no mantiene la temperatura Un termostato descalibrado o una sonda dañada hacen que el aceite suba o baje sin control. Si echa humo, apague el equipo, no use agua y espere a que se enfríe antes de llamarnos. ### Un quemador no se queda encendido Lo primero, si huele a gas: corte el suministro del aparato, ventile sin tocar ningún interruptor y llame a la distribuidora. Si no huele, lo normal es que falle el termopar, el piloto o la válvula de seguridad. ## Qué influye en las averías de cocción industrial en Girona Atención técnica para negocios de Girona capital y del resto de la provincia, desde barras de pueblo hasta cocinas de hotel. ## Sistemas que revisa el técnico - **Grifos y válvulas de gas**: Dosifican el gas a cada fuego; si están duros, tienen holgura o pierden, necesitan revisión inmediata. - **Quemadores y pilotos**: Producen la llama de fuegos, planchas y freidoras de gas; sucios o deformados dan una llama débil o amarilla. - **Termopares y válvulas de seguridad**: Protegen frente a escapes detectando la llama, y su desgaste obliga a sujetar el mando sin conseguir que prenda. - **Resistencias blindadas**: Si se cortan, la zona queda fría; si se derivan a masa, saltan las protecciones del cuadro. ## Reparación de cocción industrial de las principales marcas Angelo Po, Electrolux, Eurast, Fagor, Jemi, Lotus, Mainho, Mareno, MCM, Movilfrit, Rational, Repagas. ## Preguntas frecuentes ### ¿Hay atención técnica para salamandras y cuecepastas? Reciben la misma atención que el resto de su zona caliente, con diagnóstico en el local y prueba final con el equipo trabajando. ### ¿Por qué la llama de mis fuegos sale amarilla? Es señal de una combustión incompleta. Además de calentar peor, ensucia ollas y campana, así que conviene revisarlo. ### ¿Hay atención técnica para equipos de cocción de gas? Sí. El técnico revisa quemadores, pilotos, termopares, encendido y grifos, y comprueba que el equipo funciona de forma segura antes de terminar. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Sí: el servicio oficial no es obligatorio fuera de garantía. La Directiva (UE) 2024/1799, conocida como del derecho a reparar, fomenta que los aparatos se reparen en lugar de sustituirse y protege a quien recurre a talleres independientes. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? No. Trabajamos como plataforma de reparación: cada aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con los fabricantes. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial; fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799.